Cutter avec variateur de vitesse DITO SAMA
Ce cutter mélangeur émulsionneur de table robuste permet de couper, hacher, broyer, émulsionner et pétrir.
Cet appareil possède une cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale, un couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation et amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle.
Ce cutter est doté de lames en inox AISI 420 et d'un racleur ergonomique en matériau composite pour ajouter de la résistance et assurer un mixage constant ainsi que d'une fonction « pulse » pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux.
Livré avec :
• 1 cuve inox
• 1 Rotor à couteaux microdentés
• 1 racleur émulsionneur
Options :
• Kit pour convertir cutter mélangeur en coupe-légumes (comprend trémie inox, levier manuel, chambre de coupe, éjecteur et base ajustable)
• Kit émulsion comprenant cuve inox 5,5 litres, rotor spécial émulsion, couvercle et racleur
Depuis 1945, DITO SAMA propose la plus large gamme en Préparation Dynamique, la plus efficace et la meilleure façon de toujours transformer les produits en spécialité.
Que vous ayez besoin d’éplucher, couper, hacher, mélanger, pétrir ou fouetter, Dito Sama vous épargne du temps et des efforts dans vos travaux professionnels quotidiens. Prêt à brancher, gain de place, facile à utiliser. Abordable, intelligent, dynamique.
Fait pour les ambitieux, les créateurs culinaires de demain.
Dito Sama choisit et teste les matériaux en contact avec la nourriture pour prévenir la migration chimique de substances potentiellement nocives lors de la préparation des aliments. De plus, en conformité avec la réglementation de la Food Contact (Contact Alimentaire), Dito Sama cesse l’utilisation du BPA (Bisphénol A) dans tous les composants en plastique.
03 44 32 16 60
