Pétrin à spirale boulangerie 34L de coulage CAPLAIN

Name: Pétrin à spirale boulangerie 34L de coulage CAPLAIN
SKU: PEB100MS
Price: 9240.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (37 reviews)

Référence : PEB100MS

Pétrin à spirale boulangerie 34L de coulage CAPLAIN PEB100MS

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Dimensions : 730x1305x1460mm

Capacité : 34 Litres de coulage

Puissance : 5,95 Kw

Tension : 380V

12 000,00 € HT

9 240,00 € HT

- 23%

11 088,00 € TTC

ou leasing à partir de 195,89 €/mois

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Quantité

Pays de fabrication France France

Garantie 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre

Délai d'expédition 4 à 6 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Pétrin à spirale boulangerie 34L de coulage CAPLAIN

- 2 vitesses

- Cuve et outil inox

- Grille de protection relevable

- Capacités en coulage 34L (pour une hydratation à 60%). Il est possible de descendre jusqu'à environ 50% d'hydratation

- Capacité en farine : 66 kg

- Capacité en pâte = 100 kg

- 2 moteurs indépendants (cuve et outils)

- 2 minuteries

- Passage automatique de la vitesse

- Tableau de commande électromécanique

- Transmission par courroies

- Pieds avant réglables

- Marche arrière

- Possibilité de rotation de la cuve par impulsion

Marque	CAPLAIN
Capacité Coulage	160L
Capacité en pâtes	100 kg
Capacité Farine	66 kg
Double sens de rotation de la cuve	oui
Hydratation Minimale	Hydratation standard
Nombre de minuterie	2
Nombre de moteur	2
Tête du pétrin	fixe

Fiche technique

Catalogue fournisseur

Fabricant de matériel professionnel pour boulangeries, pâtisseries, pizzerias, restauration, cuisine…

Présent en France et à l’International depuis plus de 75 ans, CAPLAIN est l’un des leaders internationaux sur le marché des équipements professionnels.

Un service spécialement dédié au projet « clef en main » est développé depuis plus de 20 ans dans son unité de recherche et développement en étroite collaboration avec de grands Chefs.

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