Pétrin à spirale cuve extractible boulangerie 45 Litres de coulage SINMAG
Cette gamme de pétrin est robuste, elle est conçue pour des pâtes hydratées à 50% et plus.
La tête du pétrin se lève verticalement par un système hydraulique.
La capacité minimumu de pétrissage est de 10% du coulage.
Le moteur indépendant de la cuve lui permet de tourner dans les 2 sens.
La cuve est dotée de roues en caoutchouc permettant un déplacement plus aisé. Celle-ci est pressée automatique contre la roue d'entraînement par un système hydraulique.
La cuve inox et le spiral sont entraînés par 2 moteurs bien distincts.
Le panneau digital vous permet de contrôler le procédé de production entier.
Ce pétrin est équipé de trois minuteries pour le réglage des deux vitesses et également pour l'inversion de la rotation de la cuve.
L'interrupteur pour l'opération manuelle vous permet d'opérer la machine sans l'intervention du panneau digital.
Le spiral permet de pétrir rapidement avec un excellent résultat, il a aussi l’avantage de pouvoir pétrir de petites quantités.
Élévateur de cuve Sinmag en option :
Cet élévateur de cuve robuste permet de lever et vider la cuve dans une trémie, directement dans une diviseuse ou des machines similaires.
La capacité maximum de levage est de 600 kg (excl. cuve). Dimensions : 1600x2000x950+1170mm
Dispositions de sécurité:
- sécurité de rupture de chaîne.
- capteur pour la bonne position de la cuve.
- signal descente de la cuve.
L'élévateur fonctionne grace à deux boutons pour monter et descendre.
DEPUIS 1964
Bienvenue dans un monde plus propre
Avec une production de plus de 300 000 lave-vaisselle, Silanos est une entreprise leader dans le domaine de la technologie de lavage professionnel.
Qualité certifiée
Notre vision de la qualité n'est pas seulement basée sur un résultat de lavage parfait, mais aussi sur la sécurité dans tous les aspects, à la fois mécaniquement et électriquement. Certification CISQ et ISO9001 conformément à la législation et aux directives européennes.
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