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Tous les articles CASSELIN dans la rubrique VITRINE REFRIGEREE DE COMPTOIR
Fabricant de matériel de cuisine professionnelle, CASSELIN est spécialisé dans le matériel de snacking et le matériel prêt à brancher tel que des friteuses professionnelles, des grill panini, des plaques à snacker, des postes de salage, des postes de découpe, des équipements pour le petit déjeuner ou réception des traiteurs, des vitrines réfrigérées, lave-verres, lave-vaisselles professionnels. CASSELIN élabore et commercialise du matériel de restauration professionnel répondant aux besoins et contraintes nécessaires en termes de qualité et finitions, de performance et de robustesse pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration.
VITRINE RÉFRIGÉGÉE DE COMPTOIR
Les vitrines réfrigérées sont idéales pour y présenter et mettre en valeur vos produits, entremets, chocolats, glaces ou boissons…
Une vitrine maintient les aliments à bonne température pendant les heures de service.
Mais elle ne convient pas au stockage des produits alimentaires.
En fin de service, cette vitrine de présentation doit être éteinte et le contenu placé dans une armoire frigorifique.
PRÉCAUTIONS :
Réduire la fréquence et le temps d’ouverture de la porte est un bon moyen de maintenir la température basse à l’intérieur de la vitrine.
Un remplissage excessif de la vitrine peut influencer sa capacité de maintenir une température basse. Ajustez la hauteur des grilles pour un encombrement approprié.
Refroidir la nourriture chaude à la température ambiante avant de la mettre dans la vitrine.
Froid ventilé ou froid statique ?
Le froid ventilé produit un air sec qui limite la propagation des bactéries. Le flux optimisé de l’air répartit le froid uniformément sans la nécessité d’une forte puissance, d’où une réelle économie d’énergie.
Le froid statique est un air froid et humide très apprécié des bouchers, charcutiers et fromagers, car il ne dessèche pas les viandes ni les fromages.
HORECA PARTNER vous propose un large choix de modèles de vitrines de présentation différents avec divers coloris, type de support (grilles, étagères en verre, plateaux tournants,...) type de froid (positif, négatif ou spécial chocolat), ...
Vitrine réfrigérée de comptoir DELI-COOL I - CVR100LN
Réf : CVR100LN
Dimensions vitrine à poser : 685x455x675mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 100 LitresPuissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir DELI-COOL I - CVR100LB
Réf : CVR100LB
Dimensions vitrine à poser : 685x455x675mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 100 LitresPuissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir DELI-COOL III - CVR160L
Réf : CVR160L
ÉCLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 885x575x685mm
Dimensions vitrine à poser : 885x575x685mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 160Litres
Puissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir DELI-COOL II - CVR120L
Réf : CVR120L
ECLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 710x575x685mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 120 LitresPuissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir 120 Litres vitre droite CASSELIN
Réf : CVRE120L
Dimensions vitrine à poser : 702x568x686mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 120 LitresPuissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir 160 Litres vitre droite CASSELIN
Réf : CVRE160L
Dimensions vitrine à poser : 880x568x686mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 160 LitresPuissance : 160W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Vitrine réfrigérée de comptoir 200 Litres vitre droite CASSELIN
Réf : CVRE200L
Dimensions vitrine à poser : 1227x568x686mm
Température intérieure : +2ºC/+12ºC
Capacité : 200 LitresPuissance : 400W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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