Filtres
×
Tous les articles ROBOT COUPE dans la rubrique BATTEUR MELANGEUR DE TABLE PROFESSIONNEL
Robot-Coupe est le spécialiste de la préparation culinaire.
C'est en France, au coeur de la bourgogne, région réputée pour sa gastronomie, que Robot-Coupe a inventé il y a plus de 40 ans le Robot-Culinaire. En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptée à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...).
Les professionnels de la restauration utilisent ces produits pour Émincer, Onduler, Râper, Bâtonnets, Julienne, Macédoine, Frites, Brunoises, Gaufrettes, Purée, Broyer, Émulsionner, Hacher, Mixer, Pétrir, Fouetter, ...
Parmi les différents produits, on retrouve des Combinés cutter et coupe-légumes, Coupe-légumes, Cutter de table, Cutter Vertical, Robot Cook, Blixer, Mixer Plongeant, Centrifugeuses, Batteurs Mélangeurs, Tamis automatiques, Éplucheuses essoreuse, Trancheur à pain. Chaque produit dispose de différentes options pour offrir une très grande variété aux chefs qui l’utilisent.
Le batteur mélangeur de table professionnel est l'outil indispensable pour la
réalisation de vos crèmes, sauces, génoises, pains spéciaux,
viennoiseries etc. Le batteur mélangeur de table peut accueillir 3
outils (fouet, feuille et crochet) et possède plusieurs vitesses qui
vous permettront d'élaborer de nombreuses recettes.
Grâce à ses dimensions peu encombrantes le batteur mélangeur de table sera facilement trouver une place sur un tour pâtissier, une table inox etc..
Le fouet du batteur mélangeur de table permet de fouetter et d'aérer une préparation afin d'obtenir un résultat léger et aérien. Il sera l'outil par excellence pour vos crèmes fouettées et chantilly, vos blancs en neige, génoises et crèmes au beurre.
La feuille est l'accessoire qui permettra au batteur mélangeur de table de mélanger les préparations dont la consistance varie entre normale et épaisse comme des pâtes brisées, sablées, pâtes à choux ...
Grâce à son crochet le batteur mélangeur de table peut également pétrir des pâtes qui vont lever comme les pâtes à pain, brioches, feuilletées,
viennoiserie...
Certaines marques de batteur mélangeur de table proposent la possibilité d'avoir une prise accessoire.
Batteur mélangeur de table professionnel 5 Litres ROBOT COUPE
Réf : RM 5 AP
Avec prise accessoire
Vitesse : 10 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 318x465x405mm
Puissance : 550W
Tension : 220V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur de table professionnel 8 Litres ROBOT COUPE
Réf : RM 8 SP
Vitesse : 10 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 318x465x405mm
Puissance : 700W
Tension : 220V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)